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餐饮服务部开展“灭四害”专题培训
餐饮服务部开展“灭四害”专题培训
2025-04-25   |  作者:范珍珍   |   供稿:餐饮服务部

       随着天气逐渐转热,为有效控制病媒生物滋生,保障校园食品安全,4月21日晚上,餐饮服务部在17幢报告厅开展“食堂灭四害专题培训”。此次培训邀请了杭州博洁消杀服务有限公司负责人牛雷老师担任主讲,培训会由餐饮服务部副主任陈明华主持,来自各食堂(含外包)70余名从业人员参加了培训。



       牛雷围绕“食堂灭四害”这一主题,从四害的种类、危害、防治方法以及日常管理等方面进行了详细讲解。他结合具体案例,深入分析了四害对食堂卫生的影响及可能引发的食品安全风险,并分享了多种有效的防治技巧和管理经验

       食堂作为师生员工日常用餐的重要场所,加强灭四害工作是确保食品安全、维护全体人员健康的关键措施。本次专题培训不仅增强了餐饮从业人员对病媒种类和危害性的了解,还提高了他们防治“四害”的实践能力,为后续的病媒生物综合预防控制工作提供了坚实的理论基础和实践指导。

编辑:金逸萍